Maannos, un nuovo ristorante di design a Helsinki

L’interior designer Laura Seppänen firma Maannos, un nuovo ristorante di design nel cuore della capitale finlandese frutto del recupero di un vecchio spazio industriale.

Si chiama Maannos il nuovo ristorante per design addicted che ha aperto i battenti a Helsinki. Situato nel quartiere di Punavuori, nel cuore del Design District, Mannoos è ospitato all’interno di un vecchio edificio industriale risalente alla fine dell’800, rinnovato dall’interior designer Laura Seppänen.

Sono stati due gli obiettivi principali perseguiti da Laura Seppänen nel suo progetto di restyling: rispettare il carattere industriale dello spazio e raccontare la filosofia food sostenibile del ristorante. Due obiettivi che sono stati centrati in pieno, dando vita a un interno pieno di carattere.

Il passato industriale dello spazio è raccontato dalla parete in mattoni a vista e dai pavimenti in cemento, entrambi elementi originali che sono stati recuperati in fase di ristrutturazione. Mentre l’attenzione alla sostenibilità si può leggere nell’utilizzo di materiali naturali, come il legno e la juta, e di una palette di colori che ricorda le tonalità della terra, dell’argilla e della sabbia. Una tavolozza richiamata dallo stesso nome del ristorante, una parola finlandese che fa riferimento alla terra. O meglio, allo strato più fertile della terra.

Questa base neutra è ravvivata dal divano in velluto giallo ocra all’ingresso. E dalle sedie Beetle del brand danese Gubi, qui provviste di un outfit nei toni del verde e del blu che fa pensare ai mille boschi e laghi della Finlandia (lo sapevate che la Finlandia è conosciuta anche come “la terra dei mille laghi”?).